Эмалированные кастрюли

Можно быть уверенным в том, что на каждой кухне в любой области России, есть кастрюли эмалированные. Они давно завоевали любовь хозяек своими универсальными свойствами, став просто незаменимыми при готовке первых и вторых блюд.

Вот чем они хороши:

  • маль не реагирует на кислоты и щелочи, которые есть в продуктах;
  • пища не окисляется при хранении;
  • кастрюли не вбирают запахи и не меняют аромат еды;
  • абсолютно безопасны для здоровья человека;
  • можно готовить на плите любого типа: газовой, электрической, керамической;
  • привлекательный внешний вид;
  • прочность и умеренная цена.

Эмалированная кастрюля – результат труда многих специалистов. Ее создают из стали, сплава металлов или из чугуна. После этого наносится несколько слоев эмали, которые надлежащим образом обжигаются. Если все изготовлено в соответствии с ГОСТом, то можно быть уверенным, что вы купили прочную, безопасную для здоровья вещь.

Как купить в России качественную эмалированную посуду

Купить эмалированные кастрюли не составляет большого труда. Нужно лишь учитывать следующие показатели:

  • чем выбранная вами кастрюля тяжелее и толще, тем лучше;
  • на эмали не должно быть маслянистых разводов – это признак нарушения технологии обжига;
  • недопустимы царапины и шероховатости.

Тонкости ухода и эксплуатации

За эмалированными кастрюлями легко ухаживать. Их можно мыть как вручную, так и в посудомоечной машине. Но нельзя использовать жесткие мочалки и агрессивные абразивные средства, чтобы не повредить эмаль, лучше купить мягкую губку.

Важно оберегать кастрюли от падений, чтобы не образовывались сколы. Это не только портит внешний вид, но и ухудшает качество приготовляемой пищи, так как продукты начинают контактировать с металлом и окисляться.

Навредить может также сильный нагрев пустой кастрюли или замерзание в ней воды. Кроме того, в такой посуде хорошо готовить суп, тушить овощи и рыбу. Но не стоит кипятить молоко или варить кашу – они могут пригореть, для этих продуктов следует купить алюминиевую посуду.

Эмалированные кастрюли Россия производит уже давно. Отечественная посуда во многом превосходит продукцию известных фирм Европы. Над разработкой дизайна работают грамотные специалисты России, подбирая оптимальную для готовки форму, толщину дна и стенок. А художники постоянно создают новые эскизы рисунков, которые украсят посуду и поднимут настроение хозяйке и членам ее семьи. При этом, заботясь о соотечественниках, мы реализуем продукцию по умеренным ценам.

© 2017 ООО "Катюша Плюс"